از دوازده تکنيک شکل يافته است (تمرينات اوليه و رسمی نوآموزان). معمولا سه کاتای جونی‌نو وجود دارند. هدف اصلی از تمرين اين کاتاها عبارتست از حمله سريع و ناگهانی مشت ( اوی زوکی ). اين کاتاها با نام " تای کيوکو " يا " دای ايچی دوسا " نيز شناخته می‌شوند. شايد دليل آن وجود دوازده حمله در اين کاتا‌ها باشد. در " جونی نو ايچی " يا " تای کيوکو شودان " يا " دای ايچی دوسا "، دفاع به طرف پايين انجام می‌شود، در " جونی نو نی " يا " تای کيوکو نی‌دان "، دفاع قسمت ميانی بدن انجام می‌شود، و در " جونی نو سان " يا " تای کيوکو سان‌دان "، دفاع در قسمت بالای بدن و روی نکوآشی داچی انجام شده و در عين حال از مای گری و چودان زوکی نيز استفاده می‌شود. کاتاهای " جونی نو " قبل از کاتاهای " هيان " تمرين می‌شوند.

در تصویر بالا استاد کِنِی مابونی در حال اجرای جونی نو کاتا نی‌دان می‌باشد